Меню сайта
Разделы сайта
| Техническая литература [13] |
| Научная литература [12] |
| Художественная литература [21] |
| Учебная литература [9] |
| Справочники [7] |
| Журналы [99] |
| Другая литература [317] |
| Аудиокниги [13] |
Наша кнопка
Журналистика
Новинки
»Видеокурс Создание рисунков в Photoshop (2011)
Cкачать бесплатно
»Видеоуроки Как пользоваться SKYPE
»Видеокурс «Мастер Web-дизайна» (Полный курс) Скачать бесплатно
»Windows XP by Rushen 12.2 Minimal Edition
»The KMPlayer 3.1.0.0 R2 LAV by 7sh3 (12.02.12) Скачать бесплатно
»Google Chrome 17.0.963.56 Stable Скачать бесплатно
»Дом лжи (1 сезон) / House of Lies (2012) HDTVRip Скачать бесплатно
»Набор журналистов на сайт
»Новинки Радио Record 50+50 (2012) Скачать бесплатно
»Zillya! LiveCD v1.0.0.3 (20.02.2012) - Скачать бесплатно
»Клубный Автозвук Зарубежный (2012) - Скачать бесплатно
»Avast! Pro Antivirus 7.0.1407 Final - Скачать бесплатно
»Попсовый Набор Русский (2012) Скачать бесплатно
» Легкий способ зарядки обычной батарейки (Видео курс)
» Windows 7 от А до Я + установка и настройка Windows (2011)
» Весенний Хит-Прорыв Русский (2012)
» Заработок на файлообменниках (2012)
» Жажда Скорости - Night Passion (2012)
» Microsoft Office Word 2010 - обучающий видеокурс
» Создание сайта на HTML+CSS (2010) Видеокурс
» Как самостоятельно отремонтировать ноутбук.(2009) Обучающий видеокурс
» Йога для начинающих - обучающий видеокурс
» Видеокурс Генератор трафика
» Маркетинг и реклама в сети Интернет
» Видеокурс Установка и настройка WordPress
» Рингтоны Евровидение 2011 (2011)
» iPhone PC Suite v2.9.53.236 RePack 1.5
» New Themes for Nokia (2011) Видеокурс
» Утренняя гимнастика с Екатериной Серебрянской - LATINO
» Оригинальные анимации для мобильного (2011)
» Темы для Nokia - эксклюзивные и стильные
Личных сообщений:
IP : 18.119.213.36
Гости
Днюха:
Ты тут: Дня(ей)
Пол:
Не пропустите...
Топ пользователей
 | platinum600 Добавил файлов: 512 Количество постов: 0 |
 | abrikos Добавил файлов: 328 Количество постов: 0 |
| | Koschey Добавил файлов: 280 Количество постов: 0 |
| | didl3 Добавил файлов: 162 Количество постов: 0 |
| | Shum80 Добавил файлов: 113 Количество постов: 0 |
| | Astrom Добавил файлов: 105 Количество постов: 0 |
| | NEXT Добавил файлов: 96 Количество постов: 0 |
 | Marduk Добавил файлов: 92 Количество постов: 0 |
 | master-photo Добавил файлов: 89 Количество постов: 0 |
| | pmojka Добавил файлов: 75 Количество постов: 0 |
Поиск по сайту
Мини профиль
Вы вошли как: Гость
Не забудь..
| Главная » Файлы » Книги, Литература » Другая литература |
Переработка мяса птицы
| 24.06.2012, 10:20 | |
 В книге подробно описаны все этапы переработки птицы: от транспортировки и забоя до получения готовой продукции, а также технологические аспекты и системы качества. Большое внимание уделено вопросам микробиологии и биохимии процессов переработки. Кроме того, в книге рассмотрены экологические стороны деятельности предприятия и возможности производства продуктов для религиозных групп (кошер и халал). Каждая глава написана признанными экспертами в данной области, и материал объединяет в себе сведения о биологии, химии, технике и технологии, маркетинге и экономике. Приводятся рекомендации по проведению тех или иных стадий производственного процесса, применяемых в переработке мяса птицы, с научным обоснованием рекомендуемых параметров. Книга предназначена в первую очередь для специалистов птицеперерабатывающей отрасли, но представляет большой интерес для широкого круга работников мясной промышленности и общественного питания, использующих мясо птицы. Название: Переработка мяса птицы Автор: Сэмс А.Р. Издательство: Профессия Год: 2007 Страниц: 432 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 12,38 Мб Скачать Переработка мяса птицы | |
| Просмотров: 358 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
Последнее на сайте
 Казачья сказка 2013 Трейлер | |
| Зимняя радиоволна 100 хитов!!! (2013) | |
| Билет на Vegas (2013) DVDRip | Лицензия | |
| Цветок у дороги / Roadflower (1994 / DVDRip) | |
| Boot CD/USB Strelec v.020912 | |
| Актерская рулетка. Юрий Каморный (2012 / SATRip) | |
| Скачать Europa Plus 100 50/50 (2012) | |
| MediaGet 2.01.1777 Portable | |
| Острая стратегическая недостаточность. Страна на перепутье | |
| AntiWinLocker LiveCD v 4.0.4 Rus (04.09.2012) | |
| Расслабляющий скринсейвер с рыбками | |
| Complete moving away antivirus AVG 2012.0.5 | |
| Загадки народов Востока | |
| Multimedia on-line is an instrument TV PRO 4.2 | |
| Счастливая женщина и как ею стать | |
Облако тегов
Наш опрос
...
Популярные новости
»SoftMaker Office Professional 2012 Portable (21 Мб)
Cкачать бесплатно
» Легкий способ зарядки обычной батарейки (Видео курс)
» Windows 7 от А до Я + установка и настройка Windows (2011)
» Как восстановить картридж принтера - Видео урок
» Заработок на файлообменниках (2012)
» Видеокурс «Баннер своими руками – это просто!»
» Microsoft Office Word 2010 - обучающий видеокурс
» Создание сайта на HTML+CSS (2010) Видеокурс
» Как самостоятельно отремонтировать ноутбук.(2009) Обучающий видеокурс
» Йога для начинающих - обучающий видеокурс
» Видеокурс Генератор трафика
» Маркетинг и реклама в сети Интернет
» Видеокурс Установка и настройка WordPress
» Самоучитель 1С: БУХГАЛТЕРИЯ. Сборник видеокурсов (2011)
Интересное
Статистика сайта
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наши партнеры
